Preparing Food
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Karteikartenset bei cram.com
| German | English |
|---|---|
| backen, überbacken | bake |
| kochen | boil |
| schmoren | braise |
| hacken | chop |
| frittieren | deep-fry |
| würfeln | dice |
| braten | fry |
| reiben | grate |
| grillen | grill |
| wiegen/durch den Wolf drehen | mince |
| verrühren | mix |
| schälen | peel |
| pochieren | poach |
| gießen | pour |
| (Fleisch) im Ofen oder an offenem Feuer garen; rösten | roast |
| sautieren | sauté |
| sieben | sift |
| köcheln lassen | simmer |
| in Scheiben schneiden | slice |
| dämpfen | steam |
| rühren | stir |
| abgießen | strain |
| spicken | stud |
| grillen | barbecue |
| mixen, pürieren | blend (soup, smoothie) |
| garnieren | garnish |
| marinieren | marinate |
| (Kartoffeln, Erbsen) pürieren | mash (potatoes, peas) |
| schmelzen lassen | melt |
| Teig ausrollen | roll dough |
| räuchern | smoke |
| dünsten | stew |
| schlagen | whip |
| quirlen/mit dem Schneebesen schlagen | whisk/beat |
This file was last modified: July 27 2023 14:27
