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Vocabular: Fruit and Vegetables

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Gemüse Vegetables
Artischocke artichoke
Aubergine aubergine, (BE) egg plant
Blumenkohl cauliflower
Bohnen beans
Bohnensprosse bean sprout
Brokkoli broccoli
Brunnenkresse watercress
Butternusskürbis butternut squash
Champignon champignon, mushroom
Chicorée Belgian endive ['endaiv], (BE) chicory
Chinakohl Chinese cabbage, Chinese leaves
dicke Bohne broad bean
Endivie endive
Eichblattsalat curled lettuce
Eisbergsalat iceberg lettuce
Erbse pea
Feldsalat lamb's lettuce
Fenchel fennel
Frühlingszwiebeln spring onions
Gewürzgurke gherkin (GB), pickled cucumber
grüne Bohne French bean
Grünkohl curly/green kale
Gurke cucumber
Gartenkürbis marrow
Hokkaido hokkaido; red kuri squash
Ingwer ginger
Karotte, Mohrrübe carrot
Kartoffel(n) potato(es)
Kern pip
Kerngehäuse core
Kichererbse chickpea (GB), garbanzo (US)
Kidneybohne kidney bean
Knoblauch garlic
Knollensellerie celeriac
Kohl cabbage
Kohlrabi kohlrabi, turnip cabbage
Kürbis (Halloweenkürbis) pumpkin
Kürbisse (Oberbegriff) sqash
Lauch, Porree leek
Mais corn (GB), maize
Dosenmais sweetcorn
Maiskolben corn on the cob
Mangold chard, Swiss chard, silverbeet
Meerrettich horseradish
Morchel morel
Olive olive
Paprika (sweet/bell) pepper
Pastinake parsnip
Pfifferling chanterelle
Pilz mushroom
Porree/Lauch leek
Radicchio radicchio
Radieschen (red)radish/-es
Rauke, Rucola rocket
Rettich (Japanese) radish
Rhabarber rhubarb
Rosenkohl Brussels sprouts
Rote Bete beetroot
Rotkohl red cabbage
Rübe, rote beetroot
Rübe, weiße turnip
Salat (Blattsalat, Oberbegriff) lettuce
Schale (z.B. Kartoffen, Organgen) peel
Schale (z.B. Banane) skin
Schalotten shallots
Schote (z.B. Erbsen-) pod
Schwarzwurzeln black salsify
Seetang seaweed
Sellerie (Knollen–) celariac ,German celery
Sellerie (Stangen–) celery
Sojabohne soy(a)bean
Spargel asparagus
Spinat spinach
Spitzkohl pointed cabbage
Stangenbohne runner bean
Stangensellerie celery
Steckrübe swede
Steinpilz porcino, cep
Tomate(n) tomato(es)
Trüffel truffle
Weißkohl white cabbage
Wiesenchampignon field mushroom
Wirsingkohl savoy cabbage
Wurzelgemüse root vegetables
Zucchini courgette (GB), zucchini (US)
Zuchtchampignon button mushroom
Zuckererbse mangetout (GB), sugar pea
Zwiebel onion
Obst und Nüsse Fruit and Nuts
Ananas pineapple
Apfel apple
Apfelsine orange
Aprikose apricot
Backpflaume prune
Banane banana
Beere(n) berry/-ies
Birne pear
Blaubeere(n), Heidelbeere(n) blueberry/-ies
amerikanische Heidelbeere(n) huckleberry/-ies
Brombeere(n) blackberry/-ies
Dattel(n) date(s)
Erdbeere(n) strawberry/-ies
Erdnuss peanut
Feige fig
Granatapfel pomegranate
Grapefruit grapefruit
Großfrüchtige Moosbeere cranberry
Haselnuss hazelnut
Heidelbeere blueberry
Himbeere raspberry
Himbeere(n) raspberry/-ies
Honigmelone honeydew melon
Johannisbeere (rot) redcurrant
Johannisbeere (schwarz) blackcurrant
Kirsche cherry
Kirsche(n) cherry/-ies
Kiwi kiwifruit
Kokosnuss coconut
Limette lime
Limone lime
Lychee lychee
Macadamianuss macadamia
Mandel almond
Mango mango
Mandarine tangerine
Marone, Esskastanie chestnut
Melone melon
Mirabelle mirabelle
Orange orange
Pampelmuse grapefruit
Pecannuss pecan
Pfirsich(e) peach/-es
Pflaume plum
Physalis (Kapstachelbeere) physalis, golden berry
Pistazie pistachio
Preiselbeere(n) lingonberries, cowberries
Quitte quince
Reneklode greengage
Rosine raisin
Satsuma satsuma
Sternfrucht starfruit
Stachelbeere gooseberry
Traube grapes
Walnuss walnut
Wassermelone water melon
Weinbeere grape
Weintrauben grapes
Weintraube a bunch of grapes
Zitrone lemon